Voorstelling

Graag stel ik hier mijn hobby voor: Het maken van speciaal gedecoreerde taarten.

Enkele jaren geleden was ik op zoek naar een nieuwe hobby. Na wat wikken en wegen en elimineren van verschillende opties is mijn keuze gevallen op decoreren van taarten en cupcakes. Als eerste stap was ik begonnen met filmpjes bekijken en enkele taart decoratie boeken aan te schaffen.

En mijn eerste boetseerwerkje was een feit. In acht genomen dat ik totaal geen ervaring had in deze materie viel het resultaat al bij al wel mee.

Ondertussen heb ik meer ervaring opgedaan en zijn allerlei boetseerwerkjes, lay-outs, 3D taarten, smaken de revue gepasseerd.

Ook heb ik m’n terrein wat uitgebreid met het maken van cakelollies, chocomousse, bavaroise, …
Niets is te moeilijk of te gek.
Omdat deze hobby me zo goed bevalt ben ik ook les beginnen volgen aan de Piva te Antwerpen.
Daar heb ik ondertussen extra ervaring opgedaan in allerhande soorten taarten maken alsook pralines, koffiekoeken, soezen,… en de lesmodules zijn nog niet ten einde. Dus er zullen nog vele creaties volgen.
Daarnaast volg ik ook de workshops van Wilton om bepaalde zaken te leren boetseren. Je kunt alvast enkele van mijn creaties bewonderen via deze site.

 

 

Top